Tailerrak eta topaketak antolatzen dituzte artisauekin, haiekin elkarrekin bizi eta arriskuan dauden ezagutzak ikasi ahal izateko. Tailerrak artisauen guneetan egiten dira. Aletegi baten azpian egon daiteke, haien etxean, garajean edo tailerrean. Normalean lantegiarekin esperientzia, artisauekin janaria eta herrian ostatua eskaintzen dute.

Ez da beharrezkoa inolako aldez aurretiko ezagutzarik izatea. Esperientzia paregabea biziko duzu non bizitza osoa haiek hobetzen eman duten irakasleek irakatsitako teknikak ikasteko aukera izango duzu. Askotan, zuk egindako eskulan batekin itzuliko zara etxera. Artisau bakoitza ezberdina izango da eta pertsona bakoitzak esperientzia ezberdina izango du.